Sablés amandes effilées


1 tasse de poudre d'amande
1 tasse d'amandes effilées
1/2 tasse de fécule de pomme de terre
3/4 tasse de sirop d'agave
1 pincée de sel

Mélanger la poudre d'amande et la fécule.
Ajouter les amandes effilées la pincée de sel puis le sirop d'agave.
Ajouter un peu d'eau pour obtenir une pâte épaisse.
Déposer des petites cuillerées espacées sur des plaques chemisées.
Cuire 10 à 15 minutes à 180°C.
Laisser refroidir puis conserver jusqu'à une semaine dans une boîte métal.