Voici la recette d'un brownies extra mais attention il y a des oeufs...
3 oeufs
150g de chocolat noir dessert (ou tablette au fructose)
120g de sucre (roux, de coco ou fructose)
60g de poudre d'amandes
60g de poudre de noisettes
80g de graisse de palme BIO
40g de lait végétal ou eau
Faire fondre le chocolat dans la palme et le liquide à feu doux.
Incorporer le sucre, puis les oeufs un par un et enfin les poudres.
Verser dans un moule rectangle chemisé de papier cuisson et enfourner 25 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de couper en carré (plus facile si le gâteau a été réfrigéré avant).